2019年5月23日。
阳城,海悦区。
壹佳连锁百货。
已经步入中年,穿着随意,不施粉黛的老板娘,正百无聊赖地刷着手机,这时,一个老顾客走了进来。
老板娘眼神冲他示意了一下老顾客点点头,然后径直地走向冰柜前。
五月的阳城已经酷热难当,对冰冻饮料的需求一向很大。
老顾客熟练地打开他冰柜门,目光落在了他经常饮用的桃花元饮料面前,突然注意到旁边黄色包装的饮品。
“咦?”老顾客有些诧异,他隐约在这款黄色包装的饮品上面看到了神农特饮的标识。
经常喝桃花元的老顾客知道桃花元是一家叫做神农特饮的公司开发出来的产品,而神农特饮这家公司的背后则是最近大出风头的神农果园。
老顾客思考了一下没有拿计划中的桃花元,而是把这款黄色包装的饮品拿了出来,放在手里一看,果然写着神农特饮,再一看,雪蕉牛奶四个大字映入了他的眼帘。
他回头望向老板娘,问道,“老板娘,桃花元公司出新产品了吗?”
老板娘眼睛从手机上移开,看到了老顾客手中让她印象的黄色包装饮品,便点点头道,“对是桃花元公司新出的产品雪蕉牛奶。”
老板娘当初是不想要这款饮料的但是神农特饮的业务强行塞过来还塞了几箱说这个是必须售卖品,不然的话,就没有陈列费。
神农特饮公司一个月给的陈列费有200元,再加上桃花元也有一批忠实的顾客了,虽然动销没有怡宝水,可口可乐,冰红茶这类一线牌子走得快,但隔三差五总有几个人找,所以想不卖桃花元也不行。
综合考虑下,老板娘还不情不愿拿了几箱。
“多少钱?”老顾客来了兴致,问道。
桃花元虽然好,不过有一点腻了,正好有新产品,可以试一试。
“这个要贵一点哦,罐装的都要10元了,支装更贵,要12元。”老板娘道。
这个价格几乎是同等规格的4倍,像罐装百事可乐才25元,支装可乐也才3元。
老顾客有些犹豫。
老板娘见了,提醒他道,“对了这个雪蕉牛奶是用雪蕉做的,雪蕉是转基因食品,你知道吗?你看包装上,有一个小标识,写着转基因。”
老顾客闻言,仔细打量了手中的饮品,还真发现了这个标识。
“只是一瓶的量,没什么需要担心的,好也好不到哪里去,差也不会差到哪里去!”老顾客很无所谓地说道,他本身虽然不是挺转派,但对于转基因食品也不像网络上那些反转派那么恐惧!
老顾客沉吟了一下,便下了决心,拿了一瓶雪蕉牛奶来到了收银台,扫码付款。
老板娘很佩服地说,“你是第一个买它的人。”
“是吗?”老顾客咧嘴一笑,说着就把盖子打开了,咕咚咕咚喝了一大口。
只感觉浑身被一股冰冻寒意笼罩,在炎热夏日别有一番快感,然后随之而来的是余味无穷的香糯甘甜,香蕉和牛奶两者不同的风味被完美综合在一起。
味道实在过于独特。
老顾客情不自禁又多喝了几大口,500的雪蕉牛奶就快见底了。
他打了一个响亮的饱嗝。
“味道怎么样?”老板娘看着老顾客的壮举,忍不住好奇地问。
“不错。”老顾客意犹未尽,道,“再给我来一瓶,算了,两瓶吧。”
“这是转基因食品,你不怕吗?真的这么好喝?”老板娘更好奇了。
“怕个冒险!味道嘛,你喝一下就知道了。”老顾客嘿嘿一笑,结了账,拿着几瓶雪蕉牛奶就走了,留下老板娘久久地看着雪蕉牛奶,尤其是雪蕉奶牛包装上那个转基因标识,最终还是没有下嘴。
这就是雪蕉牛奶推向市场的现状。
因为标识着转基因,再加上价格昂贵,所以动销很慢。
超群集团对这种情况也早有预料。
也就是因为制成了包装饮品,常温保质期可以延长到9个月。
再加上神农特饮在全国范围内都有稳定的经销商和分销商,层层压货下去,就去了很大一部分库存,节省了很大一部分冷库使用面积。
但超群集团在全国各地的冷库里,还是有超过300万吨的雪蕉。
好在山穷水复疑无路,柳暗花明又一村。
雪蕉在国内上市受阻,但是却顺利通过了美国的认证,超群集团跟亚马逊顺利达成了合作协议。
美国是转基因技术研发大国,也是全球最大的转基因作物生产和消费国,目前美国已经批准了22种转基因作物产业化,每年种植转基因作物113亿亩左右,占其耕地面积的40以上,其中玉米、大豆、棉花、甜菜等转基因品种种植面积均超过90。
据美国杂货商协会统计,美国7580的食品都含有转基因成分。
美国的转基因食品主要来源于转基因大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜、苹果、土豆等,常见的食用油、糕点、薯片、大豆蛋白粉、卵磷脂、玉米甜菜糖浆、人造黄油、玉米淀粉以及饮料、谷类食物等相关加工品基本都是转基因产品。
对于转基因食品,美国人要宽容许多。
不过雪蕉对于冷链条件要求实在太高了。
不仅储存,运输要用冷链,就算零售的话,也需要冷藏保存。
如果是在沃尔玛这类大商超,问题不大。
但是亚马逊这类电商平台,它是无法对每一个雪蕉订单都使用冷链配送的。
这个成本将高到消费者或者电商平台都无法接受的程度。
要知道,雪蕉在国内售价100元斤,差不多是18美元磅,不算运输成本,也要卖到20美元磅才好获得跟国内一样的收益。
但如果算上运输成本,这个价格还要飙升。
美国人吸着全世界的血,是有钱,但这个价位的雪蕉,他们也是承受不起的。
所以只能变通,将雪蕉催熟,磨浆,再加热杀菌等一系列加工,最后离心过滤,得到透明的香蕉原汁,再加入比例的牛奶,最后就能得到纯正的雪蕉牛奶了!
不过通过这种手段加工出来的雪蕉牛奶饮品,在口感上并不比原来的雪蕉差,营养也保存得很好,只是其中最重要的元气含量却是降低了不少,而且随着时间的流逝,香蕉牛奶饮品中的元气含量将流逝到几近于无的程度。
当然好处也有,就是在保存和运输方面有很大的便利,不再需要冷链运输了。
这对于销售来说,是一大利好!