主席台上的主持人由佟掌柜客串，本来江平想要从天仙阁里请个花魁过来串串场，养养眼的，不过最后还是被劝住了。
真要来个花魁，大家恐怕就不知道做菜多一点还是看女人多一点了。
这毕竟是一场正经的比赛。
嗯，十分正经，绝对没有什么黑幕！
江平极为认真脸。
“各位请安静，安静一点。”
主席台上，佟掌柜拿着个纸筒大喇叭，对着下面喊道。
待到大家安静下来以后，佟掌柜继续说道：
“本次大赛是由神仙居主办，各大酒楼赞助，还邀请到了最专业的六人评委团，其中评委团长由我们德高望重的田老担任。
本次大赛秉持着绝对公平公正的原则，对所有人一视同仁，绝不搞黑幕操作，一切评选摆在眼前。
若是有人觉得受到不公平待遇，可以申请仲裁，我们主办方一定受理。
好了，话不多说。
厨王大赛，用厨艺证明自己，以厨艺一争高下！
现在我宣布，时间一炷香，
海选正式开始！”
由于参赛人数过多，所以正式比赛之前要先经历一轮海选。
所谓海选，就是所有厨子都做上一道菜，由评委团品尝，作出评分。
最后得到最高分的十位大厨就是参加最后比赛的选手。
赛制早已经在三天前就公布出去，所以大家都心里有数，听到佟掌柜宣布开始，立马起灶，开火，滚油，下锅……
还有十几位裁判在现场开始巡视，以防止有人作弊。
一切看起来井然有序。
一时间，整个会场都是油烟滚滚，香气腾腾，飘得远远的，把隔壁街上的小孩都给馋哭了。
一炷香后。
佟掌柜举起一个小锤子，在铜锣上重重一敲：
“时间到！选手停手，还在动作者，一律取消比赛资格！”
众大厨赶紧停手，顶多就是趁着大家不注意，摆了一下盘。
不过也有头铁的还在认真做菜，这样的人自然是要被请下场，没有任何商量。
打从一开始，就要在外人眼中这场大赛定下严肃认真的调子。
江平还想以后再接再厉，多举办几场呢。
他今后的厨师升级任务，不一定还要指着这个呢。
况且这是他亲自喂养出来的羊，怎么薅都不过分。
众多厨子当中，鲁师傅因为相貌‘出众’显得格格不入，毕竟像他这么丑的厨子，也是不多见。
项老板混在打下手的帮厨队伍里，看着迎面走来的评委队伍，心里那叫一个七上上。
虽然鲁师傅厨艺惊人，但是人生难免出现意外。
说实话，要不是不知道评委名单，他早就提前做好准备好重礼去打点打点了。
“这是什么菜？”
这时项老板才发现走在评委团最前面竟不是德高望重的田老，而是一个看起来英姿飒爽的长腿美女。
不过项老板也不敢多看，只是偷偷用余光瞟了一眼，就赶紧低下头。
用屁股想，也知道面前这美女背景很深，否则怎么敢让田老屈居身后。
鲁师傅则没有想太多，见美女发问，甚至还有点不高兴，连他做的什么菜都不认识，凭什么来做评委？
“铁小姐，这是白扒鱼唇，乃是宫廷膳方之一，不愧是鲁师傅，竟能在短短时间内就出色的完成这样一道菜。”
身后的田老赞扬道。
“我以前怎么没吃过？不管了，我先尝尝。”
被称为铁小姐的长腿美女拿起筷子夹起一块乳白色的鱼唇肉，扔到口里，果然满口生香。
她忍不住又多吃了两口，却也没多吃，毕竟后面还有那么多道菜，得留着肚子。
见她动筷，后面的评委也跟着品尝起来。
吃上一口，便有评委竖起大拇指赞道：
“不错不错，颜色乳白，奶香扑鼻，汁浓菜烂，清鲜利口，实乃上品，鲁师傅名不虚传！”
鲁师傅抱胸挺立，脸上的坑染上一层油光，看起来更亮了。
“七分！”
却没想到铁小姐吃完不认账，直接打了个低分。
“什么？”
别说鲁师傅，就是身后的几位评委也是一愣。
“难道我做的不好吃吗？”
鲁师傅大声质问道。
本次大赛采用十分制，七分不高不低，勉强算个及格分数。
“菜好吃，但你人太丑了，影响我食欲。”
见鲁师傅还敢跟她嚷嚷，铁小姐不爽道：
“现在只有六分了。”
她招招手，身后就有专人送上毛笔，然后她在鲁师傅的牌子前写下一个大大的六字。
见铁小姐打出低分，身后其他评委以一种怜悯的眼神看向鲁师傅，然后跟着打上分数。
七，七，，七，九。
最后一个九分是田老打的，他叹了一口气，拍了拍鲁师傅：
“小鲁啊，别灰心，还有机会的。”
说罢，就跟着铁小姐往前走了。
“黑幕，这是黑幕！”
鲁师傅大叫道。
一旁的项老板也是心若死灰，不自觉认真看了看鲁师傅的脸。
呕！！！
以前怎么没发现鲁师傅的丑？
什么时候，丑也是一种罪过了？
苍天不公啊!
项老板想起自己为了参赛花的银子，做的努力，满怀的希望，忍不住流下心酸的泪水。
鲁师傅的大叫很快吸引来裁判：
“哪里有黑幕？”
“就是他们！”
看到裁判，鲁师傅好像看到了救星一般：
“就是那群评委，他们说我丑，然后给我打低分！这是对我人格的侮辱，我要申请仲裁！”
裁判本来精神满满，一看是前面的评委团，立马偃旗息鼓，一副有气无力的样子：
“行吧，你先跟我过来填表，我会报告给上面。”
见鲁师傅没点眼力劲，还怒气冲冲地跟着裁判去填表，一心想要讨个公道，项老板心里却是暗叹了一口气。
果然，这世间哪有什么公平？
他失魂落魄地走出赛场。
就在此时。
“项老板。”
一个不阴不阳的声音传来，充满了嘲讽的味道。
项老板抬起头，就看到佟掌柜那张冷笑着的脸。
“是你！这一切都是你安排的对不对，就为了报复我？”
项老板恍然大悟，恨恨道：
“你好狠！”
佟掌柜摇了摇头：“铁小姐的决定可不是我这个当下人的能干预的，只能说上天有眼，报应不爽。
当年我为云来酒楼付出了多少？！
可你不一样颠倒黑白，连最后一点情分都不讲，诬陷我贪污私吞酒楼货款，让我在整个行业丢了名声。
你是连一点活路都不肯给我呀！
可明明是你的儿子先欺负我的儿媳妇，我只是要讨一个公道而已！
你今天遭受的不公，不过是我当年的翻版。
当年你送给我的那句话，我现在也送给你：
瞧瞧你现在的样子，多像一条狗啊！
哈哈……”
佟掌柜大笑起来，一直紧皱的眉头舒展开来，只觉出了一口恶气，念头都通达不少。